城市人普遍缺乏運動且飲食習慣不良,令「三高」的情況日趨普遍。由於「三高」,即「高血脂」、「高血壓」和「高血糖」,與心血管等疾病有密切關係。故此要有效預防心臟疾病,需要從健康飲食和生活模式著手,預防「三高」。
控制「高血脂」
  • 減少進食飽和脂肪(如肥肉、油酢食物、芝士、全脂奶、牛奶)和高膽固醇食物
    (如動物內臟、蛋黃)
  • 改吃脫脂食物、去皮瘦肉和採用含不飽和脂肪的植物油(如橄欖油)烹調
  • 多吃魚類和高纖食物(包括蔬菜、水果、麥片、糙米和全麥麵包等)
控制「高血壓」
  • 不吸煙
  • 減少高鹽分、味精及醃制食物
  • 多吃天然無加工和高纖維食物 (蔬菜及水果)
控制「高血糖」
  • 減少進食高卡路里零食、高糖分食物和飲品
    (如曲奇餅、蛋糕、甜品、汽水、果汁、奶茶等)
  • 多吃高纖食物,如蔬菜、水果、糙米
  • 注意每餐進食份量
運動方面
  • 恆常運動,維持健康體重
  • 每星期5次,每次30分鐘中等程度的運動,例如散步、慢跑或游泳
  • 每星期至少2天進行肌肉鍛鍊和伸展運動